הנחיות תזונה של ארגון הלב האמריקאי
מאת: כרם אביטל ארגון הלב האמריקאי פרסם בנובמבר 2021 הנחיות תזונתיות לשיפור בריאות קרדיווסקולרית, ומכוון לכל אורכו של המסמך להגדיל את צריכת המזונות מהצומח ולהפחית מזונות מן החי. ארגון הלב מיישר קו עם ארגוני בריאות ותזונה נוספים ומדגיש את החשיבות של דפוס תזונה בריא – הרבה מעבר למאכל או לנוטריינט ספציפי, ומתייחס גם ליתרונות הנוספים…
