קטניות – חבילת מזון מנצחת

קטניות – חבילת מזון מנצחת

מאת: כרם אביטל קטניות הן אחד מסוגי המזון הראשונים שגודלו על ידי האדם, פה בישראל ישנן עדויות לגידול ואכילה של פול מלפני אלפי שנים. על אף שהקטניות מככבות במאכלים מסורתיים ברחבי העולם וכאן בישראל אוכלים חומוס ופלאפל, עדיין צריכת הקטניות של הישראלים רחוקה מזו המומלצת על ידי משרד הבריאות הישראלי. לכן כדאי שכאנשי מקצועות הבריאות…

ארגון רופאים לתזונה ישראל – סיכום פעילות 2022

ארגון רופאים לתזונה ישראל – סיכום פעילות 2022

אנחנו שמחים להציג את סיכום שנת 2022. קיימנו פעילות ענפה, התרחבנו לזירות חדשות ומצאנו עוד ועוד פלטפורמות להנגיש ידע לנשות ולאנשי מקצוע ולהגדיל את הקהילה שלנו. הרצאות לאנשי מקצוע העברנו 20 וובינרים והרצאות פרונטליות לקהל של מעל 1,000 אנשי מקצוע: רופאים ורופאות, דיאטנים ודיאטניות ואנשי צוותים רפואיים. מנכ"לית הארגון, הדיאטנית רוני חסון, העבירה הרצאה לכ-100…

מחלת הכבד השומני – המחלה האופטימית

מחלת הכבד השומני – המחלה האופטימית

כבד שומני זו מחלה שמאפשרת גישה אופטימית לבריאות שלנו, הכבד הוא בעל יכולת שיקום מרשימה ולכן ניתן להחזיר את הכבד לתפקוד תקין כמעט בכל שלב של המחלה. אפילו בשלבים יחסית מתקדמים של המחלה, התערבות על ידי תזונה נכונה, בדגש על תזונה ים תיכונית, לצד ירידה במשקל, ופעילות גופנית יכולות לשקם את הכבד או לכל הפחות…

הרכב המיקרוביום בקבוצות שונות – ג'ורנל קלאב #14

הרכב המיקרוביום בקבוצות שונות – ג'ורנל קלאב #14

מציגה: איילת גור אריה, דיאטנית קלינית בבית חולים שיבא
נושא: מחקר שבדק והשווה את הרכב המיקרוביום של כמה אוכלוסיות: נפגעי חוט שדרה במצב אקוטי ובמצב כרוני לעומת בריאים.

צריכת חלבון ובריאות הכליות – דיון בן 100 שנה

צריכת חלבון ובריאות הכליות – דיון בן 100 שנה

כ-650,000 איש בישראל סובלים ממחלות כליה כרוניות (Chronic Kidney Disease – CKD). המחלה עלולה להיות פרוגרסיבית ובמרבית המקרים לא ניתן להחלים ממנה. מחלת כליה כרונית משבשת תהליכים פיזיולוגיים רבים בגוף והיא היוותה את סיבת המוות השביעית בשכיחותה בישראל בשנים 2017-2019. גורמי הסיכון העיקריים למחלה הם סוכרת סוג 2 ויתר לחץ דם. גורם סיכון מרכזי נוסף…

עקומות גדילה – היבטים ושיקולים בשימוש בהן

עקומות גדילה – היבטים ושיקולים בשימוש בהן

עקומות גדילה מהוות כלי מרכזי להערכת גדילה של תינוקות על ידי אנשי מקצועות הבריאות. על אף שישנה חשיבות רבה לאיתור בעיות של Failure To Thrive (FTT) נראה כי ישנה נטייה להוציא מתוך השוואה לעקומות האלו מסקנות קליניות שגם להן השלכות דרמטיות על בריאות התינוק. הרצאתה של הדיאטנית ענת תירוש העוסקת בתזונת תינוקות וניתנה במסגרת וובינר…

תזונה ובריאות כדור הארץ

תזונה ובריאות כדור הארץ

מאת פרופ' עדי וולפסון, המכללה האקדמית להנדסה ע"ש סמי שמעון מהן ההשפעות של שינויי האקלים על בריאות האדם? כיום משבר האקלים הוא אחד מהאיומים הגדולים ביותר על הסביבה הטבעית והסביבה האנושית, ובתוך כך על בריאות הציבור. המשבר, שמקורו בפליטה מואצת של גזי חממה לאטמוספירה כתוצאה מפעילות אנושית, מתבטא בעליית הטמפרטורה הממוצעת על פני כדור הארץ,…

האם אפשר למנוע את מחלת האלצהיימר?

האם אפשר למנוע את מחלת האלצהיימר?

גורמי סיכון וגורמים מגנים מפני המחלה מחלת האלצהיימר היא סוג הדמנציה השכיח ביותר – כ-60-70% מהמקרים. מוערך ששכיחות המחלה עלתה ב-145% במהלך ה-15 שנה האחרונות.דמנציה היא מחלה תלויית גיל, בישראל ב-2016 הוערך כי 6.4% מבני ה-65 חולים במחלה ואילו בקרב בני 85 הוערך כי 22% חולים בדמנציה. ישנן גם הערכות כי שליש מהאוכלוסייה בגיל 85…

אין עוד תכנים

אין עוד תכנים