בהירות העדויות
נקודת הפתיחה בסדרת הכתבות "כוחה של התזונה" בחנו את ההשפעה האדירה שיש לתזונה על בריאות גלובלית ואישית, טיילנו ל"אזורים הכחולים" כאחת מהדוגמאות הרבות באשר לאורח חיים מומלץ ונכון, ובדקנו מקרוב כמה מהמנגנונים החשובים ביותר בהם משפיעה התזונה על גופנו כגון השפעתה על המיקרוביום ועל האפיגנטיקה שלנו. במאמר האחרון בסדרה, ברצוננו להרכיב יחד את פיסות הפאזל…