תזונה וסרטן

תזונה וסרטן

הקשר בין תזונה לסרטן הוא אחד הקשרים הסבוכים ביותר שישנם ואחד הקשים ביותר להוכחה. לשם השוואה, במחלות לב וכלי דם, שם ניתן לשלב בין סוגי מחקרים שונים: מחקרים קליניים שיבחנו מדדים ביוכימיים ופיזיולוגיים מוסכמים פחות או יותר (דוגמת רמות LDL כולסטרול, לחץ דם, טריגליצרידים וכו') מצד אחד, ומחקרי עוקבה שיבחנו את התחלואה בפועל לאחר מספר…

העלות הגלובלית והסביבתית של דפוסי תזונה בריאים ומקיימים

העלות הגלובלית והסביבתית של דפוסי תזונה בריאים ומקיימים

מאת סיון בן אברהם שולמן, דיאטנית קלינית, סטודנטית לדוקטורט באפידמיולוגיה באוניברסיטת בן גוריון בנגב מערכות המזון כיום קשורות בנזקים רבים לסביבה: פליטה של כשליש מגזי החממה, שימוש עודף בקרקעות ובמים, שימוש עודף בדשנים וחומרי הדברה ועוד. במקביל מערכות המזון נכשלות גם באספקת מזון בריא – כרבע ממקרי התמותה ברחבי העולם מיוחסים לדיאטות לא מאוזנות, מרביתם…

ירקות ופירות – למה וכמה מומלץ לאכול

ירקות ופירות – למה וכמה מומלץ לאכול

כולנו מכירים את ההמלצה לאכול 5 מנות ירקות ופירות ביום. אבל האם כדאי לנו לכוון ל-8 מנות? ירקות ופירות מהווים חלק משמעותי בהמלצות תזונה של ארגונים רבים משום שיש יתרונות בריאותיים נרחבים בצריכתם. גם הנחיות התזונה הלאומיות של ישראל, שהן לאור התזונה הים תיכונית, מדגישות את ההמלצה להרבות באכילת ירקות ופירות. כמה פירות וירקות אוכלים…

תזונה ים תיכונית – ג'ורנל קלאב #10

תזונה ים תיכונית – ג'ורנל קלאב #10

מציגה: רוני חסון, M.Sc. RD, דיאטנית קלינית ומנכ"לית ארגון רופאים לתזונה
נושא: התוצאות והמסקנות השונות שנגזרו על בסיס המחקר הקליני PREDIMED, ממחקרי הדגל שנעשו על התזונה הים תיכונית עם מעל 7,000 משתתפים

הקשת החדשה – הנחיות התזונה העדכניות בישראל

הקשת החדשה – הנחיות התזונה העדכניות בישראל

תזונה ים תיכונית בחזית ההמלצות הנחיות התזונה של משרד הבריאות הישראלי התעדכנו בשנים האחרונות לאור התזונה הים תיכונית. המהלך הזה בא בעקבות גוף ידע מחקרי הולך וגדל המצביע על יתרונות דפוס תזונה זה שמאפיין תושבים באזור אגן הים התיכון. מחקרים בתחום החלו עוד בשנות ה-60 של המאה הקודמת כאשר תצפיות הצביעו על כך שבריאותם של…

מידע בנושא תזונה ובריאות – על מי אפשר לסמוך?

מידע בנושא תזונה ובריאות – על מי אפשר לסמוך?

מאת ד"ר תמי טרנר, PAN USA דיאטות טרנדיות, תרופות קסם וכו' תופסים את תשומת הלב שלנו אך עלולים לסלף ואף להתעלם לעיתים קרובות ממדעי התזונה. המידע הכוזב משפיע על מה שאנו תופסים כנכון או לא נכון, ועלול אפילו להזיק לבריאות. אל תיתנו לכותרות "קליקבייט" להטעות אתכם, היו ביקורתיים כלפי מה שאתם שומעים או קוראים. בביס…

קוויז בנושא קטניות

קוויז בנושא קטניות

אנשים צורכים קטניות מעל 10,000 שנה והן בין המאכלים הנצרכים ביותר ברחבי העולם. קטניות מספקות חלבון וסיבים, והן מקור מצוין לויטמינים ולמינרלים כמו ברזל, אבץ ומגנזיום. אנו מקווים שאתם אוכלים קטניות באופן קבוע, אך מה אתם יודעים עליהן? ענו על השאלות הבאות ובחנו את הידע שלכם: בהשראת קוויז של ארגון המזון והחקלאות של האו"ם

תזונה מבוססת צומח ובריאות קרדיווסקולרית

תזונה מבוססת צומח ובריאות קרדיווסקולרית

מאת צוות ארגון רופאים לתזונה ויהונתן ניסן, סטודנט לרפואה באוניברסיטת תל אביב ופרמדיק סקירה שפורסמה ב-Trends in Cardiovascular Medicine בחנה את הקשר שבין תזונה מבוססת צומח ובריאות קרדיווסקולרית. הסקירה הציגה ראיות התומכות ביתרונות של תזונה המבוססת על מזונות שלמים מהצומח לבריאות קרדיווסקולרית, ואת המסלולים הביוכימיים דרכם משפיעה תזונה זו על בריאות הלב וכלי הדם. לפי…

נטילת תוספי אומגה 3 ממקור ימי וסיכון לפרפור פרוזדורים – ג'ורנל קלאב #7

נטילת תוספי אומגה 3 ממקור ימי וסיכון לפרפור פרוזדורים – ג'ורנל קלאב #7

מציגה: ד"ר צביה שיפר חרובי, MD, רופאה מומחית ברפואת ילדים
נושא: מטא-אנליזה שהתפרסמה בעיתון Circulation ובחנה את הסיכון של נטילת תוספי אומגה 3 ממקור ימי לפרפור פרוזדורים במחקרים קליניים מסוג RCT.

אין עוד תכנים

אין עוד תכנים