צום לסירוגין, אכילה בשעות האור וארוחת לילה
השפעות על רגישות לאינסולין ואיזון סוכר צום לסירוגין ותזמון ארוחות הפכו מדפוסי אכילה שנחקרים במעבדה, לכלים נפוצים ומקובלים בטיפול התזונתי. אך הם מעמידים למבחן המלצות ותיקות. אחת הבולטות שבהן היא 'ארוחת הלילה' לחולי סוכרת, שנועדה לאזן את רמות הסוכר בצום אך נראה שעומדת בסתירה לידע המדעי המצטבר. בכתבה זו נבחן את העדויות המעודכנות על השפעת…





