التغذية الصحية – كيف نأكل بشكل اكثر صحي؟

هل تبحثون عن إرشادات موثوقة وعملية للتغذية السليمة؟ لقد وصلتم إلى المكان الصحيح!
في خضم الكم الهائل من المعلومات المتناقضة عن التغذية في وسائل الإعلام والإنترنت، قد يبدو فهم ماهية النظام الغذائي الصحي أمرًا مربكًا ومحيرًا. وقد يتساءل البعض عما إذا كان هناك جدوى من محاولة اتباع نمط غذائي صحي. ولكن، على عكس ما قد يبدو، هناك في الواقع توافق كبير بين الخبراء والمؤسسات الصحية، محليًا وعالميًا، حول أفضل نظام غذائي لصحتنا وصحة كوكبنا على حد سواء.

التغذية الصحية تعتمد في المقام الأول على الأطعمة الكاملة من مصادر نباتية

زيادة تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور
تقليل استهلاك اللحوم والأطعمة الأخرى ذات المصدر الحيواني
الحد من تناول الأطعمة المصنعة مثل الوجبات الخفيفة والحلويات والمشروبات المحلاة واللحوم المصنعة
إعداد الطعام بنفسك من مكونات خام وتقليل تناول الطعام خارج المنزل أو شراء الوجبات الجاهزة

روني حسون

أخصائية تغذية حاصلة على درجة الماجستير
المديرة التنفيذية لمنظمة أطباء للتغذية

ماذا يعني هذا من الناحية العملية؟

ما الذي يجب أن نأكله أكثر في نظام غذائي صحي قائم على النبات؟

وما الذي يجب أن نقلل من تناوله؟

لقراءة المزيد

من نحن

تركز منظمة أطباء من أجل التغذية على تعزيز الروابط بين مجالات الطب والتغذية بهدف تعزيز الصحة العامة والبيئة والمساعدة في الوقاية من الأمراض المزمنة.
نعمل بشكل أساسي من خلال توفير المعرفة المستندة إلى الأبحاث حول تأثير التغذية على صحة الإنسان، مع التركيز على الفوائد الصحية لأنماط الأكل القائمة على النبات.
نحن نؤمن بأن دمج المزيد من الأطعمة النباتية الكاملة في النظام الغذائي للفرد هو وسيلة بسيطة وفعالة لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض وعلاجها، وأن الأطباء لهم دور رئيسي في تشجيع التغذية الصحية في المجتمع.
نرى أهمية كبيرة في التعاون بين التخصصات الطبية ، لذلك نركز على الربط بين الأطباء وأخصائيي التغذية.
منظمة أطباء من أجل التغذية هي جزء من المنظمة الدولية رابطة أطباء من أجل التغذية Physicians Association for Nutrition – PAN