ארגון רופאים לתזונה – הבלוג

אומגה 3

אומגה 3 – כל מה שצריך לדעת

על אף שחוסר קליני בחומצות שומן מסוג אומגה 3 הוא נדיר בעולם המערבי, 18% מהישראלים צורכים תוספי אומגה 3 ממקור ימי. כאשר בשליש המקרים הם נוטלים אומגה 3 בהמלצת הרופא שלהם.  ייתכן שאחת הסיבות לפער הזה, היא שקיימת אי בהירות לגבי השאלה האם הגוף מסוגל להמיר באופן יעיל ומספק בין אומגה 3 מהצומח (ALA) לחומצות…

מֵעֵבֶר לנוטריינטים: כיצד מזהמים במזון משפיעים על בריאותנו

מֵעֵבֶר לנוטריינטים – כיצד מזהמים במזון משפיעים על בריאותנו

מזהמים במזון הם גורמים בלתי רצויים שנמצאים במזון אך לא הוכנסו אליו באופן מכוון (בשונה מתוספי מזון למשל) שעלולים להוביל להשפעות בריאותיות שליליות. חשוב להכיר מזהמים נפוצים במזון, מקורות שלהם והשלכות בריאותיות אפשריות שלהם על מנת לעשות החלטות מושכלות ברמה הצרכנית וברמה התזונתית. בכתבה זו נתמקד בכמה מזהמים בולטים במזון והאופן בו הם מגיעים לצלחת…

תזונה ורפואה

חשיבות לימודי תזונה לרופאים

ארגון הבריאות העולמי מדגיש כי תזונה לקויה בכל צורותיה מהווה איום משמעותי לבריאות האדם וכי בעשורים האחרונים המין האנושי מתמודד עם "הנטל הכפול" – double burden, מושג המתאר את המצב בו קיימים חסרים בתזונה במקביל למצב של עודף משקל או השמנה. מהמחקר בתחום התזונה עולה כי כמעט כל מצב בריאות או חולי שנוכל לחשוב עליו…

שמן זית

השפעת כמות שמן זית על מדדים קרדיומטבוליים כחלק מתזונה מבוססת צומח

נושא: מחקר קליני שבדק את ההשפעה של צריכת שמן זית גבוהה לעומת צריכה נמוכה במסגרת תזונה מהצומח על מדדים קרדיומטבוליים
מציג: ד"ר ליעד בר אילן, מתמחה ברפואת משפחה בשירותי בריאות כללית

מולטי-ויטמינים

מולטי-ויטמינים בעידן הרפואה המותאמת אישית

בסקר שערך משרד הבריאות הישראלי נמצא ש-37% מהאוכלוסייה במדגם נוטלים מולטי-ויטמינים. הסיבות לצריכתם  מונעות בעיקר מצורך להשלים חסרים תזונתיים, תפיסתם כמשפרי בריאות וכחלק מאורח חיים בריא. ב-2024 התפרסמה אנליזה של שלושה מחקרים פרוספקטיביים שמצאה שצריכה יומית של מולטי-ויטמינים לא קשורה לסיכון נמוך לתמותה כללית. יתרה מזאת, ה-Hazard ratio היה גבוה יותר ב-4% באופן מובהק סטטיסטית….

מיקרוביום

תזונה מותאמת אישית על בסיס מיקרוביום ובינה מלאכותית לעומת דיאטת FODMAP בטיפול במעי רגיש

נושא: מחקר קליני שהשווה בין דיאטה מבוססת מיקרוביום ובינה מלאכותית (AI) לבין דיאטת FODMAP בטיפול בתסמונת המעי הרגיש
מציג: נטלי שמש, דיאטנית קלינית, בוגרת תואר ראשון ותואר שני במדעי התזונה

מיקרוביום

מיקרוביום ותוספי מזון – כיצד תוספים משפיעים על חיידקי המעי? 

הכתבה מתבססת על וובינר שהציגה איילת גור אריה, דיאטנית קלינית. עבודת המחקר שלה בתואר השני התמקדה בשינויים במיקרוביום של נפגעי חוט שדרה. מה זה מיקרוביום מיקרוביום זה אוסף המיקרואורגניזמים שחיים עלינו ובתוכנו, רובם חיידקים. יש לנו קהילת מיקרוביום בכל אזור בגוף שנחשף לסביבה החיצונית – בפה, בריאות, על העור, באיברי המין הנשיים והמיקרוביום של המעי…

תזונה ומשקל

תזונה בריאה לשמירה על המשקל ולירידה במשקל – מה כדאי לדעת ואיך עושים את זה?

רקע – נושא משקל הגוף הוא נושא כבד משקל משקל גוף תקין מקושר באופן עקבי במחקרים עם שמירה על מדדי בריאות תקינים. יחד עם זאת שמירה על משקל תקין ותזונה לירידה במשקל ("דיאטה") הן סוגיות מורכבות. אנחנו חיים בחברת שפע וחשופים לסביבה מעודדת השמנה: חוסר פעילות גופנית, הרגלי שינה לקויים, רמות סטרס גבוהות, שפע של…

אין עוד תכנים

אין עוד תכנים