הקשר בין תזונה לרגישות לאינסולין – ג'ורנל קלאב #5

הקשר בין תזונה לרגישות לאינסולין – ג'ורנל קלאב #5

מציג: ד"ר ליאור טולקין, אנדוקרינולוג ורופא סוכרת במרכז הרפואי שערי צדק ובשירותי בריאות כללית.
נושא: סקירה שפורסמה בעיתון Clinical Nutrition ESPEN שבחנה את השפעתם של קבוצות מזון ודפוסי תזונה שונים על מדדי רגישות לאינסולין באנשים בריאים, בחולי סוכרת ובחולים במחלות קרדיווסקולריות.

כיצד תזונה משפיעה על רגישות לאינסולין

כיצד תזונה משפיעה על רגישות לאינסולין

שנים רבות ידוע שתזונה היא גורם סיכון מרכזי להתפתחות סוכרת סוג 2. נראה כי אחד המנגנונים המרכזיים באמצעותם הרכב התזונה משפיע על הסיכון לחלות בסוכרת הוא היכולת של התזונה להשפיע על הרגישות של התאיים לאינסולין. היווצרות תנגודת לאינסולין מהווה אחד משני המנגנונים העיקריים באטיולוגיה של המחלה ובהתפתחות המצב הטרום סוכרתי (המנגנון העיקרי השני הוא פגיעה…

התועלת של הטיפול התזונתי במצבים רפואיים שונים

התועלת של הטיפול התזונתי במצבים רפואיים שונים

המיקוד העיקרי שלנו בארגון רופאים לתזונה הוא לחבר בין אנשי ונשות רפואה לתחום התזונה. המטרה היא לעודד רופאות ורופאים לשלב הנחיה ראשונית ובסיסית עם המטופלים לשיפור התזונה שלהם לקידום בריאותם ולמניעה ראשונית ושניונית של מחלות. יחד עם זאת, כדי להוביל מהלכים יסודיים והוליסטיים, נדרש ליווי מקצועי על ידי מי שהוכשרו לכך – הדיאטניות והדיאטנים. הנה…

בהירות העדויות

בהירות העדויות

נקודת הפתיחה במאמרים האחרונים בחנו את ההשפעה האדירה שיש לתזונה על בריאות גלובלית ואישית, טיילנו ל"אזורים הכחולים" כאחת מהדוגמאות הרבות באשר לאורח חיים מומלץ ונכון, ובדקנו מקרוב כמה מהמנגנונים החשובים ביותר בהם משפיעה התזונה על גופנו כגון השפעתה על המיקרוביום ועל האפיגנטיקה שלנו. במאמר אחרון זה, בסדרתנו "כוחה של התזונה", ברצוננו להרכיב יחד את פיסות…

המלצות לצריכת דגים – האם הגיע הזמן לחשב מסלול מחדש?

המלצות לצריכת דגים – האם הגיע הזמן לחשב מסלול מחדש?

לאורך השנים הדעה הרווחת הייתה כי ישנן תועלות מסויימות בצריכת דגים, בעיקר בשל תכולת חומצות שומן מסוג אומגה 3 שיש בחלקם. השיח והראיות התמקדו בעיקר בתחום של מחלות קרדיווסקולריות. לדוגמה – המלצת ארגון הלב האמריקאי (The American Heart Association) לצרוך 2 מנות דג בשבוע, בדגש על דגים העשירים בחומצות שומן אומגה 3. האם המחקרים העדכניים…

הנטל הגלובלי של מחלות כרוניות

הנטל הגלובלי של מחלות כרוניות

בעולם שירותי הבריאות חלו שינויים אדירים במהלך העשורים האחרונים. באמצעות מאמצים בתחום בריאות הציבור, חיסונים ותרופות אנטיביוטיות ואנטי-ויראליות, מקרי המוות הנגרמים כתוצאה ממחלות זיהומיות יורדים בהתמדה. מחקרים בסיסיים פורצי דרך והפיתוח הנוכחי של אסטרטגיות טיפול חדשות מאפשרות לנו להתמודד בהצלחה עם יותר ויותר מחלות, ביניהן מצבים נדירים וגנטיים. כמו כן תרופות וטכניקות מודרניות מאפשרות לאנשים,…

כיצד המזון קובע את מצב בריאותנו

כיצד המזון קובע את מצב בריאותנו

אנשי בריאות הציבור מרחבי העולם עומדים בפני אתגר מהותי: למרות ההתקדמות בתחום הפרמקולוגיה ומאמצים אישיים וכלכליים אדירים שהושקעו במערכות הרפואיות, לא ניתן לטפל כראוי במחלות כרוניות (non-communicable diseases- NCD's). ניתן לייחס למחלות כרוניות יותר ממחצית מכלל Disability-Adjusted Life Years (DALY's), המביע את מספר השנים שאבדו לאדם עקב בעיות בריאות, נכות ומוות מוקדם, וכמעט 70% מכלל…

פירות וסוכרת, על מה המהומה?

פירות וסוכרת, על מה המהומה?

ארגוני הבריאות ממליצים באופן עקבי על צריכה יומיומית של פירות (כחלק מצריכה כוללת של 5-10 מנות ירק ופרי ליום). למרות זאת, ישנה הנחה מושרשת בציבור, כי כיוון שפירות מכילים סוכר יש להימנע מאכילתם או להגביל את הצריכה שלהם, בעיקר בקרב סוכרתיים וטרום סוכרתיים. זאת על אף שגם ארגון הסוכרת האמריקאי – ADA ממליץ לסוכרתיים באופן…

אין עוד תכנים

אין עוד תכנים