תזונה מהצומח – מידע מבוסס ראיות

דפוסי תזונה מבוססי צומח

מאמרים מומלצים

מחקרים רבים בחנו היבטים שונים בנוגע לדפוסי תזונה מבוססת צומח.

ישנם מחקרים קליניים ומחקרים תצפיתיים, כאשר לכל אחד מהסוגים קיימים יתרונות וחסרונות.

בעמוד זה ריכזנו מספר מחקרים חשובים בתחום לפי נושאים, וכן נייר עמדה כללי של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה (ארגון התזונה האמריקאי לשעבר).

תזונה מבוססת צומח

קריאה כללית מומלצת על תזונה מבוססת צומח

נייר עמדה בנושא תזונה צמחונית וטבעונית, האקדמיה לתזונה ודיאטה, 2016:

הנייר גם תורגם לעברית במלואו ואפשר למצוא אותו כאן

vegetables

תזונה מבוססת צומח ושמירה על משקל תקין או ירידה במשקל

מחקרי תצפית

מחקרים קליניים

nuts

תזונה מבוססת צומח ובריאות הלב

מחקרים תצפיתיים

מחקרים קליניים

עדשים כתומות

תזונה מבוססת צומח ומניעה וטיפול בסוכרת

מחקרי תצפית

מחקרים קליניים

berries

תזונה מבוססת צומח ומניעת סרטן

מחקרים תצפיתיים

vegetables-1085063_1280

הפחתת צריכת חלבון מהחי וסיכון מופחת לתמותה

מחקרי תצפית