אומגה 3 – כל מה שצריך לדעת
ד"ר צביה חרובי שיפר, MD, מומחית ברפואת ילדים, לקראת סיום תואר שני במדעי התזונה של האוניברסיטה העברית
יום ד' | 19.2 | 20:00


מה מצפה לנו?
18% מהציבור הישראלי צורך תוספי אומגה 3 ממקור ימי, כשליש מהם עושים זאת בהמלצת רופא. עם זאת, חוסר קליני בחומצות שומן אומגה 3 הוא נדיר מאוד בעולם המערבי.
קיימים נתונים סותרים לגבי תוספי אומגה 3 וכן אי בהירות לגבי האם הגוף מסוגל להמיר באופן יעיל ומספק אומגה 3 מהצומח (ALA) לחומצות שומן מסוג EPA ו-DHA או שיש לצרוך EPA ו-DHA באופן ישיר מדגים או מתוספי שמן דגים או שמן מיקרו אצות.
בוובינר הקרוב ננסה לבחון את המידע המעודכן בנושא זה ונבדוק גם את שאלת הבטיחות שבנטילת תוספים אלו.
בקרוב…
ד"ר צביה חרובי שיפר
ד"ר צביה חרובי שיפר, MD, מומחית ברפואת ילדים, בוגרת אוניברסיטת תל אביב. נמצאת לקראת סיום תואר שני במדעי התזונה של האוניברסיטה העברית. עבודת הגמר בתואר השני עסקה בנושא אומגה 3.