كيف تعمل التغذية؟
الآليات الجزيئية للتغذية والأمراض التغذية هي واحدة من أهم عوامل الخطر لجميع أنواع الأمراض. كيف تؤثر الطعام على صحتنا؟ في هذه المقالة، نرغب في إلقاء الضوء على بعض الآليات الأساسية التي من خلالها يؤثر الطعام على تبادل المواد في أجسامنا. نحن مصدرنا من الطعام قد يبدو هذا تقليديًا، ولكنه صحيح: الطعام هو الحياة. الطعام ومكوناته…